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フレンチ・リエゾン
大津駅の近くの小さなフレンチは、戦前からの木造長屋住宅のようでした。以前は中華料理屋として使われていたようです。解体して古くなった部分を取り除きながら、厨房部分や、客席部分を新たに組みなおし、床を作っていきました。カウンター4席、テーブル8席の小さなお店ですが、元ホテル時料理長の夢の詰まったお店になりました。小さなインテリア小物や、かわいらしいロゴもオーナーの人柄を表しています。
大津駅の近くの小さなフレンチは、戦前からの木造長屋住宅のようでした。以前は中華料理屋として使われていたようです。解体して古くなった部分を取り除きながら、厨房部分や、客席部分を新たに組みなおし、床を作っていきました。カウンター4席、テーブル8席の小さなお店ですが、元ホテル時料理長の夢の詰まったお店になりました。小さなインテリア小物や、かわいらしいロゴもオーナーの人柄を表しています。