お施主さんは、元大津プリンスの料理長で、そして明日工事関係者がおよばれするんですよ～。なんて楽しみ！

座・Liaison・23　

大津市梅林１丁目1-3　TEL077-527-3677

6/1グランドオープン。（席数１２席のためご予約ください）

ランチはお気軽なメニューから、ゆっくりコースも。

夜も楽しくお食事できそうなディナーコースから、

おつまみとプレミアムビールなどの手軽なものまで、

メニュー表を見るだけでお腹が鳴ります。

非常に喜んでくださって、建築部隊としてはほっとしております。

工事の解体にいろんな構造的・防火的問題、躯体の歪み等々出てきて、

関係者一同、冷や汗でしたが、何とか納まりました。ありがとうございます。

小さな11坪の空間に、厨房設備一式・客席・水回りと、ぎりぎりの最少空間でやってますが、出来上がってみると、ちょうどいいサイズ感になりました。

入り口部分だけ、何とか構造を変えて天井を上げました。そこに、鉄錆風天井。

照明はお月様と、流れ星ペンダントが３灯。

室内から外。夜と閉店時はストライプのシェードがかかります。向かいの焼き鳥屋さんの看板が、まさに横町風ですが。

かわいいコックさんの絵が目印。オーナーさんそっくりですよ。ポストを埋め込んでみました。中の物入れから郵便物が取れます。

奥の４人席。

ルクルーゼのココット。小さいけれど鋳物だとのこと。

プチパン達。ごめんピンぼけしてしまいました。

小っちゃい鍋に、琵琶湖の魚達が！！

そんな感じのリエゾンさんです。オーナーさんとは、３月に出会いそれから打ち合わせはしょっちゅう。

ですが、建築の話というよりは、ほとんどが料理と厨房と鍋のお話でした。とっても面白かったです。お人柄の暖かい方のオープンのお手伝いが出来た事を、非常にありがたく思っております。出会いってすごいですね！

→よしだみわこ建築設計事務所HP